四川兵哥餐饮管理有限公司创建于2013年,总部位于四川省成都市,是一家多品牌协同发展的大型餐饮管理公司。主力品牌“兵哥豌豆面”专注于川渝风味面食,致力打造中式简餐快餐里的百年品牌,现全国已拥有50多家直营门店,公司总门店数近100家,全年服务顾客超过600万人次。
历经8年经营,兵哥餐饮先后创立了大象花园泰式海鲜料理、老班长火锅、李三妹跷脚牛肉、龙巷子火锅、月小满蛋烘糕、木笑笑米线等餐饮,参与都氏二当家云南菜、盛铂仕丹·麓上酒店等品牌的创建。
【基本信息栏】
中文名 | 四川兵哥餐饮管理有限公司 | 公司类型 | 私人企业 |
英文名 | Bingo’s Catering | 公司口号 |
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总部地点 | 成都市锦江区琉璃路525号菜篮子6楼 | 创始人 | 李晓、李波、刘铠霆、刘喜姣 |
成立时间 | 2013年 | 获得荣誉 | 参见文内 |
经营范围 | 餐饮管理、餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | 登记机关 | 成都市武侯区行政审批局 |
【发展历程】
四个喝一口井水长大的伙伴,长大后一起用心做好面,取名“兵哥”
2002年
l李波退伍于东北辽宁39军炊事班
2003年
l刘喜来退伍于新疆武警总队天鹰突击队
2012年
l兵哥正式从房地产行业转向餐饮行业
l兵哥用爷爷的味道熬汤,博采众家之长后研发出兵哥豌豆面
2013年
l兵哥豌豆面首店于成都翡翠城落成
2014年
l兵哥豌豆面新增7家门店。
2015年
l兵哥豌豆面14家分店陆续开业
l同年6月,位于桐梓林航空路的核心区域的大象花园泰式海鲜料理亮相
2016年
l历经一年实现产品和服务的标准化与规范化之后,兵哥豌豆面再开6家新店
2017年
l兵哥豌豆面获得CCTV老故事频道《信用中国》栏目专题报道
l兵哥豌豆面所有门店逐步直营化管理
l兵哥餐饮在湘西建立野生香料生长基地
2018年
l建立制药级安全标准的食材加工厂,形成完整的供应链体系
l成都区域多家门店陆续开业,同步启动深圳项目
l兵哥餐饮获得了“四川餐饮品牌投资Top10”、“中华名小吃”、“成都面馆50强”等荣誉
2019年
l兵哥豌豆面**开启品牌 2.0时代,先后推出李三妹跷脚牛肉、月小满蛋烘糕等品
l管理体系3.0投入运行
l盛铂仕丹麓上酒店在天府新区落成,兵哥餐饮迈出跨界经营**步
2020年
l兵哥豌豆面新开5家门店,其中包含**商场店九方五星店、总府路店等
l兵哥餐饮投资千万成立占地面积5000㎡的兵哥餐饮新加工厂,供应链体系可满足1000家门店的供应需求,供应链体系进入2.0时代
l同年,出台了店长持股计划和员工合伙人计划
2021年
l公司实现品牌形象及产品升级,兵哥豌豆面丰德黑金店3月升级亮相
l品质火锅龙巷子5月正式登陆成都高端社区陆麓湖生态城
l截止目前,现全国已拥有公司总门店数近100家遍布东南、西南等地区,全年服务顾客超过600万人次。
【公司业务】
多品牌协同发展的大型餐饮管理公司
(创始人从左往右依次刘喜来、李晓、刘喜姣、李波)
李晓 兵哥餐饮董事长
李波(兵哥) 兵哥餐饮总经理
刘喜来(老班长) 兵哥餐饮副总经理
刘喜姣(兵姐) 兵哥餐饮财务总监
【品牌文化】
兵哥使命:传承中华5000年美食文化,打造诚信品牌 守护食品安全
公司愿景:长治久安100年、让每个伙伴温暖而骄傲、让每一个靠谱的人闪闪发光。
兵哥价值观:正知正念,匠心守拙;共赢是共创的生存法则。
兵哥精神:守正·创新·务实,说到,就要做到!
【品牌荣誉】
部分奖项及行业荣誉:
中国品牌认证委员会&中国产品质量评选中心 中华名小吃
1) 中国品牌认证委员会&中国产品质量评选中心 中国绿色餐饮名店
2) 第十三届成都美食旅游节百大品牌评选 “*骄傲 *成都”
3) CCTV老故事频道专题报道诚信品牌
4) 亚太餐饮联盟 战略合作伙伴
5) 2015四川特色餐饮文化示范店
6) 2017四川餐饮品牌投资TOP10
7) 2017网络人气餐饮店
8) 2019四川餐饮十大影响力品牌
9) 2019成都面馆50强
10) 2020成都面馆50强
11) 2020成都夜经济增长驱动50强
13)【大运星餐厅·幸福好食光】成都推荐体验餐厅
14) 2021成都面馆50强
15) 泰精选认证餐厅